Head Chef

Express Fresh Berjaya · 📍 Ponorogo · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Express Fresh Berjaya, perusahaan restoran modern yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di tengah-tengah keindahan alam Ponorogo.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin mengembangkan keterampilan memasak Anda dan berkontribusi pada visi kami untuk menyajikan makanan terbaik, silakan baca lebih lanjut.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan negosiasi yang baik untuk kandidat yang memenuhi syarat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.

Memimpin dan mengelola tim masak dengan efisien dan profesional.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan yang tinggi di seluruh operasi.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.

Memantau dan memastikan standar keamanan dan higiene di dapur.

Berpartisipasi dalam pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.

Mengawasi kinerja dapur dan membuat rekomendasi untuk perbaikan.

Berkoordinasi dengan manajemen dan tim lain untuk memastikan operasi yang lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran bintang atau restoran kelas atas.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan yang relevan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki pengetahuan tentang manajemen dapur dan operasional restoran.

Memiliki pengalaman dalam mengembangkan dan menerapkan standar operasional.

🛠️ Keahlian

Kemampuan berbahasa Inggriskemampuan manajerialkemampuan memasak yang tinggikemampuan berorganisasikemampuan analitisdan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang