Junior Sous Chef

CV Anugerah Wardhana · 📍 Tambora, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Junior Sous Chef yang bersemangat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di CV Anugerah Wardhana. Peran ini akan memungkinkan Anda untuk berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami. Anda akan bekerja di bawah arahan Chef de Cuisine kami untuk membantu dalam mempersiapkan dan memasak hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu mempersiapkan dan memasak hidangan sesuai dengan standar kualitas kami.,Mengikuti prosedur keamanan makanan dan praktik higienis.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Membantu dalam merencanakan menu harian berdasarkan permintaan tamu.,Melakukan inspeksi kualitas pada hidangan yang disajikan.,Membantu dalam pelatihan staf baru dan pemeliharaan standar operasional.,Mengikuti peraturan dan regulasi kesehatan dan keselamatan kerja (K3).,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan dasar tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan kemampuan tim yang kuat.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mematuhi standar operasional.,Kemampuan untuk memahami dan menerapkan umpan balik dari tamu.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memasak hidangan Indonesia dan internasional.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan staf dan koki lainnya.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.Kemampuan untuk mematuhi standar keamanan makanan dan higienis.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan menu dan permintaan tamu.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan staf dan tamu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait