Sous Chef - Urgent

PT Lestari Tunas · 📍 Purwokerto, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-11

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Lestari Tunas, perusahaan kuliner terkemuka di Purwokerto, mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Dengan pengalaman yang kami butuhkan, Anda akan memainkan peran kunci dalam memastikan kualitas makanan dan minuman yang luar biasa di restoran kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang bersemangat dan memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengawasi dan mengkoordinasikan aktivitas dapur untuk memastikan kualitas dan kuantitas makanan yang baik.

Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan menarik.

Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.

Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.

Mengelola inventaris bahan makanan dan memastikan stok selalu cukup.

Memantau dan memastikan bahwa semua prosedur keamanan makanan diikuti dengan benar.

Berkomunikasi dengan manajemen dan staf untuk memastikan bahwa semua kebutuhan dan permintaan pelanggan dipenuhi.

Memantau kinerja dapur dan memberikan umpan balik untuk perbaikan berkelanjutan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau hotel.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, sertifikasi SMM) adalah plus.

Memiliki pengetahuan yang kuat tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengambil keputusan dengan cepat dan tepat.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki jiwa pelayanan yang tinggi dan mampu bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

<p>Jika Anda memenuhi kualifikasi di atas dan memiliki semangat untuk bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan CV dan surat lamaran Anda ke email kami di [email protected]. Kami akan mereview setiap aplikasi dengan cermat dan menghubungi calon yang memenuhi kriteria kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang