Senior Pastry Chef

Cemerlang Real Estate · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Cemerlang Real Estate sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Peran ini menawarkan peluang untuk bekerja di lingkungan yang penuh inspirasi dan berkontribusi pada kualitas makanan dan minuman di berbagai acara perusahaan. Kami mencari seseorang yang dapat mengembangkan dan mengimprovisasi resep, serta memastikan standar kualitas tinggi dalam setiap hidangan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan resep-resep baru untuk berbagai hidangan penutup dan minuman.,Memimpin tim pastry dan memastikan kualitas dan konsistensi dalam setiap hidangan.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi proses produksi dan memastikan efisiensi operasional.,Menjaga kebersihan dan sanitasi di dapur dengan standar yang tinggi.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan semua acara berjalan dengan baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Melaporkan langsung kepada manajer senior dan memberikan pembaruan berkala tentang progres dan tantangan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3/D4 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef di lingkungan profesional.,Penguasaan teknik-teknik pembuatan kue dan hidangan penutup yang berkualitas.,Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimprovisasi resep.,Kemampuan untuk memimpin tim dan bekerja dalam lingkungan tim.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman di bidang manajemen produksi atau manajemen inventaris.,Memahami prinsip-prinsip kesehatan dan keselamatan kerja di dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan inovasi dalam menciptakan hidangan baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkoordinasi dengan baik.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk memahami dan menerapkan standar kualitas tinggi.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan bertanggung jawab.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait