Bakery Operations Manager - PT Entri Jaya Makmur

PT Entri Jaya Makmur di Surakarta, Jawa Tengah, sedang mencari seorang Bakery Operations Manager untuk memimpin tim kami dalam menyajikan produk roti berkualitas tinggi. Sebagai bagian dari tim operasional, Anda akan bertanggung jawab langsung untuk memastikan efisiensi dan produktivitas toko kami. Gaji untuk posisi ini adalah Rp 6.850.000 – Rp 7.000.000 per bulan.

Dengan pengalaman bertahun-tahun di industri roti, kami mencari seseorang yang dapat mengelola operasional harian dengan baik, mulai dari manajemen persediaan hingga pelatihan staf. Anda akan bekerja dengan tim yang berdedikasi untuk meningkatkan standar kualitas dan pelayanan pelanggan di toko kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian toko roti, termasuk manajemen persediaan, pemesanan, dan pengelolaan stok.
• Memastikan kualitas produk roti tetap terjaga melalui kontrol kualitas dan pelatihan staf.
• Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan produktivitas.
• Menjaga hubungan baik dengan pemasok dan pelanggan untuk memastikan kepuasan dan loyalitas.
• Mengelola tim operasional dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Menggunakan sistem manajemen operasional seperti ERP atau sistem POS untuk memantau kinerja toko.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan dan visibilitas produk.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan standar industri yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3 di bidang manajemen operasional atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Bakery Operations Manager atau peran serupa di industri roti.
• Memahami sistem manajemen operasional seperti ERP atau sistem POS.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen operasional atau sertifikasi terkait.
• Kemampuan komunikasi yang baik untuk berinteraksi dengan berbagai pihak.
• Pengalaman dalam mengelola tim operasional dan memberikan pelatihan.
• Berpengalaman dalam mengelola persediaan dan rantai pasokan.
• Memiliki pemahaman mendalam tentang produk roti dan proses pembuatan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait